Saison Un

: Obscure Prophétie

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'Chance' : 6

Les filles semblaient avoir un excellent client ! Le chef à la bedaine généreuse ne vient pas qu’une fois, mais deux pour les aider dans une étape cruciale de leurs plats ! Théa affiche un grand sourire et rit légèrement en voyant Sally lui montrer ses créations avec beaucoup de fierté. Oh, elle avait raison ! C’était magnifique !




Sur de délicates toast en forme d’étoile, vous y découvrirez toute la saveur de la tartiflette, en deux versions pour un maximum de plaisir… gustatif.

Pour les friands de tradition, voici la tartiflette avec la vrai patate, cuit dans le gras d’une délicieuse moelle d’osselait. Ce magnifique tubercule comestible, placé au centre de l’assiette, supporte majestueusement des poireaux de canarticho revenu à la poêle ainsi que les célèbres oignons qui auront arrachée les yeux de plus d’un concurrent. Bien sûr, on n’oubliera pas le coeur de la tartiflette, la couronne du roi, les fines tranche de queue de Ramoloss, enrobée d’une petite sauce à base de curry de baie Selro et de baie pecha  qui surplombe ce magnifique Toast.


Pour les plus adepte du sucre, une deuxième version est diiiiiiiisponible. Le corps composé de patate douce, lui aussi cuit dans de la moelle d’osselait, avec son armure de poireau de canarticho et d’oignon cuisiné de la même manière que la recette précédente. Son diadème ? Du Steack Hachée, avec sa sauce à base de curry et de baie Sailak.

Un plat qui aura demandé du temps de préparation, mais qui saura être partagé entre ami et qui ne nécessitera aucun couvert pour le déguster !


Récapépette des ingrédients et des baies obtenus pendant le concours.

 

Voilà que le gentil chef revient. Il a jeté un œil à la cuisson de mes pains, aide à ajuster le four qui ne fonctionne pas comme ceux que je suis habitué. Il faut dire que par chez nous le pain, s'était cuit au feu de bois, pas du tout pareil! J'approuve d'une geste de la tête lorsque Théa m'indique qu'elle va s'occuper  des petites bouchés et moi de la version ''menue principale''

-D'accord!

J’attrape les deux bols en pains tout chaud. La bordure de chaque bol à été agrémenté de petites étoiles et lunes incrustés afin de faire un rappel au toast en étoile. J'empile les ingrédients de manière équitable dans chaque bol, reproduisant à grande échelle les mêmes recette que Théa.

Le premier bol à donc des patates régulières cuitent dans le gras de moelle d'Osselait. Des rondelles de poireaux de Canarticho accompagne le tout avec de jolies tranches d'oignon de Bayette. Pour satisfaire le palet des non biopoke, des fines tranche de queue de Ramoloss relevé à la poêle. Pour terminé des tranches de baie Pêcha sont empilés parmi toutes les autres. Le tout est enrobé d'une sauce mi-sucré maison, faite à base de curry.

Le deuxième bol contient le mélange un peu plus sucrée. Les patates régulières laissent place aux patates douces qui offre une jolie teinte orangé au plat. Toujours relevé grâce à la cuisson dans la graisse d'Osselait, les patates sont accompagné de rondelles de poireaux de Canarticho, de baie Pêcha et d'oignon de Bayette. La base de sauve cury, épaissit avec du gras de moelle supplémentaire à été mélanger à du Steak haché mit en miette.Pour aider à compenser pour le côté sucré, des tranches de saucisses kédaliennes ont été ajouté.

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Tous les ingrédients ont été utilisés